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大正13年 — 昭和20年
1924(大正13)年3月10日
聚楽の原点「須田町食堂」開業
関東大震災で世の中が変わった1924(大正13)年3月10日午後3時、須田町食堂は”簡易洋食”のノレンを掲げて開業した。新潟生まれの血気盛んな店主、加藤清二郎以下スタッフ8名。この日6時間で78円68銭の売り上げがあった。 ささやかな出発であったが東京の中心に生まれたこの小さな大衆食堂はたちまち市民の話題となった。当時庶民にとって高嶺の花であった西洋料理がどこよりも安く三銭、五銭、八銭均一、須田町食堂へ行けば気軽にハイカラなカツレツやカツカレーが食べられるというわけである。聚楽の原点はこうして誕生した。
3月10日 | 須田町営業所 開業(須田町食堂) |
11月20日 | 京橋営業所 開業 |
2月28日 | 日本橋営業所 開業 |
6月15日 | 銀座営業所 開業 |
8月10日 | 上野第一営業所 開業 |
9月6日 | 浅草営業所 開業 |
2月1日 | 駿河台営業所 開業 |
11月20日 | 水天宮営業所 開業 |
2月21日 | 本郷営業所 開業 |
5月5日 | 神保町営業所 開業 |
10月17日 | 亀沢町営業所 開業 |
11月17日 | 神楽坂営業所 開業 |
2月8日 | 柳島営業所 開業 |
2月26日 | 小伝馬町営業所 開業 |
5月20日 | 上野第二営業所 開業 |
5月30日 | 横浜第一営業所 開業 |
10月17日 | 横浜第二営業所 開業 |
12月5日 | 高橋営業所 開業 |
2月15日 | 押上営業所 開業 |
4月1日 | 緑町営業所 開業 |
8月25日 | 外手町営業所 開業 |
9月5日 | 猿江営業所 開業 |
11月23日 | 坂本営業所 開業 |
12月25日 | 亀戸営業所 開業 |
8月9日 | 伊東温泉辰太旅館 |
9月5日 | 東京帝国大学構内第一食堂 開業 |
4月5日 | 国鉄上野駅構内地下室食堂 開業 |
5月20日 | 日本橋・白木屋店員食堂 開業 |
8月1日 | 東京府庁内不二食堂 開業 |
7月18日 | 永楽ビル(安田銀行)専用食堂 開業 |
10月10日 | 株式会社 聚楽を設立(資本金100万円) |
10月10日 | 熱海樋口旅館を買収、熱海聚楽として開業 |
10月16日 | 食堂デパート新宿聚楽(B1F~4F) 開業
(酒場・大衆食堂・グリル・中華・割烹)
創業10周年、聚楽の名前が初めて使われる |
11月5日 | 東芝芝浦支社専用食堂 開業 |
4月1日 | 神奈川県庁庁内食堂 開業 |
12月20日 | 新宿家庭寮開店 開業 |
3月10日 | 京成聚楽 開業 |
4月18日 | 豊島園内食堂 開業 |
4月20日 | 東洋精機・津上製作所専用食堂 開業 |
6月29日 | 横河電機専用食堂 開業 |
8月8日 | 東両国営業所 開業 |
10月26日 | 講談社専用食堂 開業 |
11月24日 | 警視庁庁内食堂 開業 |
11月24日 | 岩城硝子専用食堂 開業 |
12月6日 | 銀座家庭寮開店 開業 |
9月12日 | 東京電機無線専用食堂 開業 |
10月21日 | 浅草雷門須田町食堂 開業 |
11月3日 | 浅草聚楽 開業 |
3月25日 | 日本鋼管鶴見造船専用食堂 開業 |
3月25日 | 江東楽天地食堂 開業 |
4月15日 | 日本無線電信電話専用食堂 開業 |
4月26日 | 中島飛行機武蔵野製作所専用食堂 開業 |
5月1日 | 大日本食堂株式会社を設立(資本金45万円) 開業 |
6月16日 | 聚楽新館開店 開業 |
9月5日 | 日本特殊鋼専用食堂 開業 |
9月10日 | 東京電気小向工場専用食堂 開業 |
9月10日 | 富士通信機専用食堂 開業 |
9月10日 | 東芝堀川町・共同工業・大宮町・塚越・柳町工場専用食堂 開業 |
2月11日 | 東京航空計器専用食堂 開業 |
3月10日 | 浅草花やしきを買収浅草楽天地として開園 |
3月30日 | 日本製鋼専用食堂 開業 |
4月1日 | 中島航空金属田無工場専用食堂 開業 |
6月10日 | 芝浦マツダ工業特殊合金工具製作所専用食堂 開業 |
6月30日 | 日本出版専用食堂 開業 |
7月24日 | 中島飛行機保谷寮食堂 開業 |
8月12日 | 日本鋼管川崎製鋼所専用食堂 開業 |
10月1日 | 東京軽合金専用食堂 開業 |
11月19日 | 鋼板工業専用食堂 開業 |
12月3日 | 田中計器製作所専用食堂 開業 |
12月13日 | 東芝京町第一工場専用食堂 開業 |
5月5日 | 東芝富士見工場専用食堂 開業 |
5月5日 | 浅草今戸 割烹聚楽園 開業 |
11月15日 | 東芝京町第二工場専用食堂 開業 |
3月16日 | 朝比奈鉄工所専用食堂 開業 |
4月6日 | 石川島造船所本八幡青年学校専用食堂 開業 |
6月 | 新潟鉄工蒲田工場専用食堂 開業 |
6月11日 | 飯野機械工業専用食堂 開業 |
6月16日 | 中島飛行機多摩製作所専用食堂 開業 |
9月8日 | 大日本兵器富岡兵器製作所専用食堂 開業 |
10月13日 | 国際電気専用食堂 開業 |
7月 | 日本特殊鋼羽田工場専用食堂 開業 |
記録なし | 東京電気上平間寮食堂 開業 |
記録なし | 航空本部専用食堂 開業 |
記録なし | 東京造船所専用食堂 開業 |
記録なし | 三井精機工業専用食堂 開業 |
記録なし | 石川島造船所専用食堂 開業 |
2月10日 | 株式会社聚楽と大日本食堂株式会社が合併。
商号を大日本食堂株式会社に変更し資本金
125万円となる |
3月6日 | 熱海大火により旅館熱海聚楽焼失 |
4月10日 | 個人経営の須田町食堂を統合して資本金250万円となる |
8月15日 | 第二次世界大戦終戦 |
| 終戦時の残存店舗は…
京成聚楽、神保町営業所、上野第二営業所、小伝馬町営業所、須田町営業所の5店舗
専用食堂は航空本部、永楽ビル(安田銀行)、東京造船所、講談社、日本出版、田中計器、東京帝国大学構内第一食堂の7ヶ所その他は戦災で焼失または閉鎖となる
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1945年9月 空襲で被災 廃墟と化した新宿聚楽
切符を買い求める人々の行列
創業者・加藤清二郎(1898年4月8日 - 1982年9月24日) 須田町食堂開業前の手記より