年代でみる聚楽100年

大正十三年元日朝六時三十分

復興第一年の春が来た。

有史以来未曾有の大天災の為め破壊されたあらゆるものを建設復興すべき年が来た。

己れにも新興第一年の春が来た。

真に意義ある生活に入るべき、希望に輝く年が来たのだ。

創業者・加藤清二郎(1898年4月8日 - 1982年9月24日)
須田町食堂開業前の手記より

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大正13年 — 昭和20年

1924(大正13)年3月10日
聚楽の原点「須田町食堂」開業

関東大震災で世の中が変わった1924(大正13)年3月10日午後3時、須田町食堂は”簡易洋食”のノレンを掲げて開業した。新潟生まれの血気盛んな店主、加藤清二郎以下スタッフ8名。この日6時間で78円68銭の売り上げがあった。 ささやかな出発であったが東京の中心に生まれたこの小さな大衆食堂はたちまち市民の話題となった。当時庶民にとって高嶺の花であった西洋料理がどこよりも安く三銭、五銭、八銭均一、須田町食堂へ行けば気軽にハイカラなカツレツやカツカレーが食べられるというわけである。聚楽の原点はこうして誕生した。

1924年[ 大正13年 ]

3月10日須田町営業所 開業(須田町食堂)
11月20日京橋営業所 開業

1925年[ 大正14年 ]

2月28日日本橋営業所 開業
6月15日銀座営業所 開業
8月10日上野第一営業所 開業
9月6日浅草営業所 開業

1926年[ 大正15年 / 昭和元年 ]

2月1日駿河台営業所 開業
11月20日水天宮営業所 開業

1927年[ 昭和2年 ]

2月21日本郷営業所 開業
5月5日神保町営業所 開業
10月17日亀沢町営業所 開業
11月17日神楽坂営業所 開業

1928年昭和3年

2月8日柳島営業所 開業
2月26日小伝馬町営業所 開業
5月20日上野第二営業所 開業
5月30日横浜第一営業所 開業
10月17日横浜第二営業所 開業
12月5日高橋営業所 開業

1929年[ 昭和4年 ]

2月15日押上営業所 開業
4月1日緑町営業所 開業
8月25日外手町営業所 開業
9月5日猿江営業所 開業
11月23日坂本営業所 開業
12月25日亀戸営業所 開業

1930年[ 昭和5年 ]

4月1日大森営業所 開業

1931年[ 昭和6年 ]

8月9日伊東温泉辰太旅館
9月5日東京帝国大学構内第一食堂 開業

1932年[ 昭和7年 ]

4月5日国鉄上野駅構内地下室食堂 開業
5月20日日本橋・白木屋店員食堂 開業
8月1日東京府庁内不二食堂 開業

1933年[ 昭和8年 ]

1月5日東芝マツダ支社専用食堂 開業

1934年[ 昭和9年 ]

7月18日永楽ビル(安田銀行)専用食堂 開業
10月10日株式会社 聚楽を設立(資本金100万円)
10月10日熱海樋口旅館を買収、熱海聚楽として開業
10月16日食堂デパート新宿聚楽(B1F~4F) 開業
(酒場・大衆食堂・グリル・中華・割烹)
創業10周年、聚楽の名前が初めて使われる
11月5日東芝芝浦支社専用食堂 開業

1935年[ 昭和10年 ]

4月1日神奈川県庁庁内食堂 開業
12月20日新宿家庭寮開店 開業

1936年[ 昭和11年 ]

3月10日京成聚楽 開業
4月18日豊島園内食堂 開業
4月20日東洋精機・津上製作所専用食堂 開業
6月29日横河電機専用食堂 開業
8月8日東両国営業所 開業
10月26日講談社専用食堂 開業
11月24日警視庁庁内食堂 開業
11月24日岩城硝子専用食堂 開業
12月6日銀座家庭寮開店 開業

1937年[ 昭和12年 ]

9月12日東京電機無線専用食堂 開業
10月21日浅草雷門須田町食堂 開業
11月3日浅草聚楽 開業

1938年[ 昭和13年 ]

3月25日日本鋼管鶴見造船専用食堂 開業
3月25日江東楽天地食堂 開業
4月15日日本無線電信電話専用食堂 開業
4月26日中島飛行機武蔵野製作所専用食堂 開業
5月1日大日本食堂株式会社を設立(資本金45万円) 開業
6月16日聚楽新館開店 開業
9月5日日本特殊鋼専用食堂 開業
9月10日東京電気小向工場専用食堂 開業
9月10日富士通信機専用食堂 開業
9月10日東芝堀川町・共同工業・大宮町・塚越・柳町工場専用食堂 開業

1939年[ 昭和14年 ]

2月11日東京航空計器専用食堂 開業
3月10日浅草花やしきを買収浅草楽天地として開園
3月30日日本製鋼専用食堂 開業
4月1日中島航空金属田無工場専用食堂 開業
6月10日芝浦マツダ工業特殊合金工具製作所専用食堂 開業
6月30日日本出版専用食堂 開業
7月24日中島飛行機保谷寮食堂 開業
8月12日日本鋼管川崎製鋼所専用食堂 開業
10月1日東京軽合金専用食堂 開業
11月19日鋼板工業専用食堂 開業
12月3日田中計器製作所専用食堂 開業
12月13日東芝京町第一工場専用食堂 開業

1940年[ 昭和15年 ]

5月5日東芝富士見工場専用食堂 開業
5月5日浅草今戸 割烹聚楽園 開業
11月15日東芝京町第二工場専用食堂 開業

1941年[ 昭和16年 ]

3月16日朝比奈鉄工所専用食堂 開業
4月6日石川島造船所本八幡青年学校専用食堂 開業
6月新潟鉄工蒲田工場専用食堂 開業
6月11日飯野機械工業専用食堂 開業
6月16日中島飛行機多摩製作所専用食堂 開業
9月8日大日本兵器富岡兵器製作所専用食堂 開業
10月13日国際電気専用食堂 開業

1942年[ 昭和17年 ]

7月日本特殊鋼羽田工場専用食堂 開業
記録なし東京電気上平間寮食堂 開業

1943年[ 昭和18年 ]

記録なし航空本部専用食堂 開業
記録なし東京造船所専用食堂 開業
記録なし三井精機工業専用食堂 開業
記録なし石川島造船所専用食堂 開業

1944年[ 昭和19年 ]

2月10日株式会社聚楽と大日本食堂株式会社が合併。
商号を大日本食堂株式会社に変更し資本金
125万円となる
3月6日熱海大火により旅館熱海聚楽焼失
4月10日個人経営の須田町食堂を統合して資本金250万円となる

1945年[ 昭和20年 ]

8月15日第二次世界大戦終戦
終戦時の残存店舗は…
京成聚楽、神保町営業所、上野第二営業所、小伝馬町営業所、須田町営業所の5店舗
専用食堂は航空本部、永楽ビル(安田銀行)、東京造船所、講談社、日本出版、田中計器、東京帝国大学構内第一食堂の7ヶ所その他は戦災で焼失または閉鎖となる

1945年9月 空襲で被災 廃墟と化した新宿聚楽
切符を買い求める人々の行列

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