55伝説の弁当「おけさごはん」温かさをお届けするため車内で盛り付け提供しておりました。2003（平成15）年二階建て新幹線Max車内売店国鉄に提出した請願書には以下のように記載されている。今秋の列車ダイヤ改正を機会に、上越線の急行「佐渡」「越路」に食堂車の連結が内定の旨を新聞により承知しました。つきましては、是非食堂車の経営のご許可を得たく～ 上野（駅）、水上温泉、弥彦、新潟（駅）と事業の裾野を次々と広げ、急行列車の食堂車経営を願い出たが、その機会は得られなかった。だが昭和37年長岡～新潟間の電化を機に再請願、そして食堂車事業への参入が決定する。日付は昭和34年7月とある。上越線列車食堂事業へ参入
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