わさびの三角屋伊東ホテルジュラク売店にてわさび漬け販売しております。わさびの大見屋DATADATA5わさび漬けの体験加工やわさび田の見学ができます。わさび漬けのわさびとはこの茎の部分です。この日は若手スタッフさんたちが30cmオーバーの巨大生わさびを選定中でした。以前はこのように樽に詰めたものを量り売りしていたそうです。「今日はわさびが届いてないんだよね」わさびは決められた量を仕入れるのではなく、生産者が収穫した（できた）時に届くのだという。特に寒い時期は成長が鈍るため量も少なくなるという。ここで諦めないのがじゅらく探検隊！ 近くでわさびの生産をされている大おお見み屋やさん へお邪魔させていただいた。わさびの三角屋住所 静岡県伊豆市戸倉野185 電話 0558-83-0108わさびの大見屋住所 静岡県伊豆市地蔵堂1242（伊東ホテルジュラクより車で30分) 電話 0558-83-2900細かく刻んだ茎と酒かすと秘伝の調味料を加えてまぜまぜする。その黄金比率は「長年の経験」だそうだ。一旦お店に戻りますその2わさび
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